Jumlah Kadar Kandungan Kolesterol Pada Setiap Jenis Makanan adalah salah satu hal yang harus kita perhatikan dalam rangka menjaga kesehatan metabolisme tubuh kita.

Kadar Kolesterol Normal
Kadar kolesterol normal adalah sekitar 160 mg/dl – 200 mg/dl. Kadar kolesterol lebih dari 200 mg/dl sudah mengindikasikan adanya masalah kolesterol yang dapat memicu munculnya penyakit akibat kolesterol atau dislipidemia.
Kolesterol secara normal memilki fungsi yang sangat penting di dalam tubuh kita. seperti pembentuk hormon, pembungkus syaraf, dan lain sebagainya. jadi tidak sepenuhnya kolesterol itu dapat menimbulkan masalah. Berfungsi membungkus syaraf misalnya, fungsi ini sangat beraitan erat dengan kemampuan daya ingat seseorang, menurut sebuah teori terbaru kolesterol memiliki peranan terhadap pembentukan IQ seseorang.  Fungsi lain kolesterol adalah sebagai bahan baku pembentukan steroid penting dalam tubuh seperti asam empedu, dan asam folat. asam empedu penting untuk mengmulsi lemak dalam tubuh, dan asam folat (vit.B9) memiliki fungsi penting dalam pembelahan dan pertumbuhan sel, bahkan untuk ibu hamil asam folat sangat diperlukan untuk mencegah kecacatan tabung syaraf pada janin. Kolesterol juga diperlukan dalam pembentukan hormon lain seperti estrogen, androgen, dan progesteron. dan fungsi-fungsi kolesterol lainnya.
Jadi dengan kadar normal kolesterol 160 mg/dl – 200 mg/dl fungsi-fungsi vital kolesterol dapat berjalan dengan baik. Tetapi kolesterol dapat membahayakan tubuh jika kadarnya sangat tinggi diatas 200 mg/dl. bila kolesterol ini terdapat dalam jumlah yang terlalu banyak dalam darah dapat membentuk endapan pada dinding pembuluh darah sehingga menyebabkan penyempitan yang disebut aterosklerosis.
Jumlah Kadar Kandungan Kolesterol Pada Setiap Jenis Makanan dari setiap 10 Gram Makanan.


KANDUNGAN KOLESTEROL
DALAM SETIAP 10 GRAM JENIS MAKANAN
PERINGATAN KATEGORI
NAMA MAKANAN (PER 10 GR)
KOLESTEROL (MG)
KATEGORI
Jenis makanan yang PANTANG dikonsumsi karena kolesterol yang SANGAT TINGGI
Telur burung puyuh
3.640
Pantang
Otak babi
3.100
Pantang
Otak sapi
2.300
Pantang
Kuning telur ayam
2.000
Pantang
Cumi-cumi
1.170
Pantang
Jenis makanan
yang BERBAHAYA dikonsumsi
karena kandungan kolesterol
yang TINGGI
Jeroan kambing
610
Berbahaya
Telur ayam
500
Berbahaya
Kerang putih/remis/tiram
450
Berbahaya
Jeroan babi
420
Berbahaya
Jeroan sapi
380
Berbahaya
Mentega/margarine
300
Berbahaya
Coklat (cacao)
290
Berbahaya
Susu sapi krim
280
Berbahaya
Susu sapi
250
Berbahaya
Lemak babi
200
Berbahaya
Santan Kelapa
185
Berbahaya
Jenis makanan
yang perlu
BERHATI-HATI mengkonsumsi karena kadar kolesterol yang CUKUP TINGGI
Belut
185
Hati-hati
Kerang/siput
160
Hati-hati
Udang
160
Hati-hati
Kepiting
150
Hati-hati
Sosis daging
150
Hati-hati
Keju
140
Hati-hati
Daging babi berlemak
130
Hati-hati
Lemak kambing
130
Hati-hati
Lemak sapi
130
Hati-hati
Daging sapi berlemak
125
Hati-hati
Jenis makanan
yang boleh dikonsumsi
SEKALI-SEKALI
Ikan bawal
120
Sekali-sekali
Burung dara
110
Sekali-sekali
Daging sapi
105
Sekali-sekali
Iga babi
105
Sekali-sekali
Iga sapi
100
Sekali-sekali
Daging asap/ham/smoke beef
98
Sekali-sekali
Jenis makanan yang AMAN dikonsumsi
karena
kadar
kolesterol
yang
RENDAH
Ikan ekor kuning
85
Sehat
Daging kambing tanpa lemak
70
Sehat
Daging kelinci
65
Sehat
Dagin babi pilihan tanpa lemak
60
Sehat
Daging sapi pilihan tanpa lemak
60
Sehat
Ikan sungai biasa
55
Sehat
Daging bebek pilihan tanpa kulit
50
Sehat
Daging ayam pilihan tanpa kulit
50
Sehat
Susu sapi tanpa lemak (nonfat)
0
Sehat
Ubur-ubur
0
Sehat
Teripang (haisom)
0
Sehat
Putih telur ayam
0
Sehat

          Sumber Informasi : General Hospital Singapore, Susunan Dibalik Dari Kadar Kolesterol Tertinggi

Penyakit Jantung Koroner (PJK) Dan Stroke

Penyakit Jantung Koroner (PJK) merupakan penyakit jantung tersering dan menjadi penyebab kematian terbanyak. Penyakit Jantung Koroner (PJK) disebabkan oleh proses aterosklerosis (penyempitan pada pembuluh darah koroner yang memberikan suplai darah ke jantung). Penyempitan ini disebabkan oleh aterosklerosis (penumpukan lemak) yang membentuk plak di dinding arteri koroner.

Bila Penyempitan terjadi di otot jantung, maka akan menyebabkan Penyakit Jantung Koroner (PJK).
Bila Penyempitan terjadi di otak, maka akan menyebabkan Stroke.

Faktor-faktor Penyebab Resiko Penyakit Jantung Koroner (PJK) Dan Stroke :

  1. Kadar Lemak / Kolesterol Dalam Darah Yang Tidak Normal
  2. Hipertensi
  3. Kegemukan / Obesitas
  4. Diabetes Melitus
  5. Merokok
  6. Kurang Olah Raga
  7. Stres
  8. Umur dan Jenis Kelamin
  9. Riwayat Kesehatan Keluarga 

Pemeriksaan Lemak / Kolesterol Yang Perlu Dilakukan :

  1. Kolesterol LDL (Kolesterol Jahat)
  2. Kolesterol HDL (Kolesterol Baik)
  3. Trigliserid
  4. Kolesterol Total
  5. Apo B
  6. Lp(a)

Jumlah Kadar Kandungan Kolesterol Pada Setiap Jenis Makanan adalah salah satu hal yang harus kita perhatikan dalam rangka menjaga kesehatan metabolisme tubuh kita.

Bagaimana Cara mencegah Penyakit Jantung Koroner (PJK) Dan Stroke :

  1. Pola makan yang sehat (rendah lemak, tinggi serat)
  2. Olah raga yang teratur
  3. Pengendalian diabetes
  4. Kendalikan berat badan dan tekanan darah
  5. Pemeriksaan lemak / kolesterol ke laboratorium secara rutin setiap 3 bulan sekali 
Jadi adalah sangat perlu kita untuk selalu memperhatikan Jumlah Kadar Kandungan Kolesterol Pada Setiap Jenis Makanan yang kita konsumsi, agar kesehatan metabolisme tubuh kita dapat selalu terjaga.

——–

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s